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2009年5月28日 (木)

5月のお教室

今日は 西葛西での教室です。

ここは 駐車スペースもありお車でも気軽にお越し頂けるのが利点です。

毎月のレシピは 一月早めにテーマをきめているので

6月の梅雨時をイメージして梅を使ったレシピも入れ

今月は考えました。

ささみは高たんぱくで低カロリーですが ぱさついた感じが

難点、そこを長いものつるりん感と梅の酸味でぐっと食べやすくして

ご紹介しました。

デザートは杜仲茶ゼリー。昨年秋にご紹介して以来

生徒さんのほとんどが杜仲茶ファンとなり 毎月杜仲茶レシピを

欠かせなくなっています。

杜仲茶はミルクとも相性がよく おいしいデザートができましたよ。

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今回初めて参加のKさんも加わり和やかに教室が開催されました。

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