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2009年12月23日 (水)

メリークリスマス

今年のクリスマスは一足先に

来客と一緒に!

お勧め料理は マグロと帆立貝のアスピック。

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それから デザートのシフォンケーキには

先日M社から頂いたフランスのお皿を早速

つかわせていただきました。重そうに見えて

持つと軽く 扱いやすい素敵なお皿です。

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2009年12月20日 (日)

師走の富士山

実家で法事があり 早朝横浜に向かいまいした。

湾岸道路で西をみると真っ白な富士山!

きれい~と思わずカメラでパチリ

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高速道路が安くなっているせいか 師走なのに

ディズニーランドへ行く車で 即、渋滞。

うん~、この時期のディスニーランドは

クリスマスでまた格別楽しいのよね~などと

話していましたが 風景がさっきから変わって

いないじゃない!!

大変!

あわてて 実家に電話をしてしまいました。

静岡から来ていただく 親戚より東京から向かう

娘が遅れるって・・まずいです

浦安方面と道がわかれたら スイスイと車は進み

無事横浜に到着。ホッ

2009年12月14日 (月)

生マカロン

今日は 企業での会議でご一緒したライターの

Aさんに美味しいものを頂きましたのでご紹介。

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生マカロンです。

ふんわり ふわふわで口に入れると

溶けてしまう感じ。甘さもほどほどで

美味しい~!Aさんごちそうさまでした。

2009年12月10日 (木)

西葛西教室で

今日は 西葛西教室でのレッスンです。

葛西、西葛西、船橋方面にお住まいの方が

多く参加下さっています。

こちらはガス台3台 流しは二つと

大勢でもゆとりを持って調理できます。

「みなさんではスタートしてください~」の

私の声に 野菜を洗ったり 刻んだりと

手際よく調理が進みます。

みんな熱心に参加くださっています

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2009年12月 8日 (火)

12月の教室

12月の教室がスタート。

今年は伊達巻を手作りしてみようということで

みなさんにトライしてもらいました。

でも 大きなフライパンを使わずお弁当の

卵焼きを焼く あの四角い小さなフライパンで

ミニ伊達巻です。これならどの家庭にもあり

作りやすいですよね。

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2009年12月 1日 (火)

いよいよ師走!

忘年会第一弾は家族で!ということで

シンフィニーの料理長主催のパーディーに乗船。

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美味しいお料理は 世界一小さいパスタと言われる

クスクスから 主人の大好きなローストビーフなど

盛りだくさんで大満足。食事のあとはお部屋をかえて

シャンソンを楽しみました。

師走というのに 風はそんなに冷たくなくて デッキで

夜景を眺め 写真をパチパチと撮りました!

海から見る東京の街の夜景は 本当にきれいです。

世界を旅されている方も 東京は世界一!とおしゃるのが

分かる美しさです。皆様ぜひ一度 シンフィニーから

東京の夜景をご覧になってくださいね。

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